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教員紹介

管理栄養学科 教員紹介

教員名 研究室名 主な研究分野
栄養教育研究室
  • 栄養教育
  • 食育
  • 食行動科学
生育栄養学研究室
  • 臨床栄養
  • 生活習慣病
  • 胎児新生児栄養
実践臨床栄養学研究室
  • 臨床栄養学
  • 慢性腎臓病の食事療法
  • 透析患者の栄養管理
栄養生化学研究室
  • 食品機能学
  • 栄養生化学
  • バイオテクノロジー
食品衛生学研究室
  • 食品衛生学
  • 微生物制御学
  • 食品工学
基礎栄養学研究室
  • 栄養学
  • 生活リズム
  • 各種栄養素
病態栄養生化学研究室
  • 脂質代謝・生理活性脂質
  • 動脈硬化
  • 病態栄養学
給食経営管理研究室
  • 給食経営管理
臨床栄養・健康科学研究室
  • 臨床栄養
  • 生活習慣病、精神活動
  • 情報システム
公衆栄養学研究室
  • 公衆栄養学
  • 栄養教育
  • 食物栄養学
応用栄養学研究室
  • 応用栄養
  • エネルギー消費量
  • 身体活動量
食品学・薬理学研究室
  • 食品科学
  • 病態生理学
  • 薬効薬理・薬物治療学
小池 絵理香 助手
 
 
島影 智枝 助手
 
 
永瀬 摩奈 助手
 
 
藤原 卓巳 助手
 
 
横内 みのり 助手
 
 

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