1月25日（水）にエームサービス株式会社スポーツ&エンターテインメント事業部の勝又 瞳先生（公認スポーツ栄養士）をお招きし、管理栄養学科1～3年生の希望者を対象に『給食受託会社でのスポーツ栄養業務、管理栄養士の役割について』というテーマでご講演いただきました。

給食受託会社に所属する管理栄養士のスポーツ関連施設における栄養管理業務の内容や、求められるスキル、公認スポーツ栄養士の資格取得方法など、教科書のみでは学ぶことができない実践的なお話を数多く伺い、管理栄養士やスポーツ栄養士の魅力を実感し、学生自身の将来や学習への意欲を高める貴重な機会となりました。

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