応用バイオ科学科 栗原研究室
生体防御バリアを科学する |
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教員メッセージ
私の研究室は、主に、粘膜の表面に存在し、生体防御バリアを形成する粘液物質の研究をしています。この粘液物質は糖（糖鎖）とタンパク質が結合してできた「ムチン」とよばれるものですが、生体は構造の異なる様々なムチンをつくり、多様な外部環境から自らを守っています。ムチンの構造と機能を調べ、機能を発揮する部分を抽出・応用することで、新たな治療薬や診断薬、機能性食品などの開発につなげたいと考えています。
主な研究テーマ
●ラット胃腸粘膜の粘液物質の研究
●ウナギ体表の粘液物質の研究
●各種粘液物質に対する単クローン抗体の開発
●抗体による粘液物質の特異構造の探索
●粘液物質の病態生理学的変動に関する研究
●ウナギ体表の粘液物質の研究
●各種粘液物質に対する単クローン抗体の開発
●抗体による粘液物質の特異構造の探索
●粘液物質の病態生理学的変動に関する研究
